Gyömbéres, áfonyás csirkemell recept - tejbe áztatjuk,nedvességét sütés,csirkemellfiléket kissé,húst kiterítjük,szelet bacont,szelet füstölt,gyümölcsöt kanalazzuk,maradék baconnel,gyümölcsöt felfőztük,kicsit hagyjuk,locsolás után,petrezselymes burgonya,karácsonyi menü, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Gyömbéres, áfonyás csirkemell recept

2018-11-28 21:33:47, szerda


	Hozzávalók: 1 dl tej 30 dkg csirkemell filé 1 tk só 1 tk törött bors csipetnyi gyömbér csipetnyi szerecsendió 10 dkg aszalt áfonya (szilvával is helyettesíthető, de csináltam már barackkal is) 10 dkg mazsola 3 dl fehérbor 30 dkg füstölt sajt 8 szelet bacon Elkészítése: Előző este a tejbe áztatjuk a csirkemellet, így nem veszíti el a nedvességét sütés közben, és porhanyós lesz. A csirkemellfiléket kissé kiklopfoljuk. Ügyeljünk, hogy ne szakadjon el, majd alaposan bedörzsöljük a fűszerekkel. Az áfonyát és a mazsolát a szegfűszeggel és fahéjjal fűszerezzük, majd felfőzzük a borban. Tizenöt percig állni hagyjuk, ezután leszűrjük. A húst kiterítjük egyenként, ráhelyezünk egy szelet bacont, egy szelet füstölt sajtot, majd óvatosan a gyümölcsöt kanalazzuk rá. A maradék baconnel vonjuk körbe, így szaftos marad. Hústűvel, vagy fogvájóval tűzzük össze. Jénaiba fektetjük, majd hozzáöntjük a bort, amiben a gyümölcsöt felfőztük. Először magas hőfokon egy kicsit hagyjuk megpirulni, majd a locsolás után közepes lángon süssük lefedve. Időnként locsoljuk újra, hogy ne száradjon ki. Tipp: Köretként remekül illik hozzá a rizs, a petrezselymes burgonya. Könnyű, üde, nem túl fűszeres fehérbort ajánlok hozzá. Megjegyzés: Fűszeres aromája miatt nálunk leginkább a karácsonyi menü része, de onnan kihagyhatatlan.

0 komment , kategória: Finom husik

Címkék: helyettesíthető, kihagyhatatlan, szegfűszeggel, petrezselymes, bedörzsöljük, szerecsendió, kiklopfoljuk, csirkemellet, fűszerezzük, fűszerekkel, nedvességét, ráhelyezünk, hozzáöntjük, elkészítése, megpirulni, karácsonyi, gyümölcsöt, megjegyzés, fogvájóval, kanalazzuk, hozzávalók, kiterítjük, csirkemell, ügyeljünk, szakadjon, szilvával, leszűrjük, felfőztük, porhanyós, barackkal, csipetnyi, egyenként, leginkább, felfőzzük, fehérbort, csináltam, tejbe áztatjuk, nedvességét sütés, csirkemellfiléket kissé, húst kiterítjük, szelet bacont, szelet füstölt, gyümölcsöt kanalazzuk, maradék baconnel, gyümölcsöt felfőztük, kicsit hagyjuk, locsolás után, petrezselymes burgonya, karácsonyi menü,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]